В последнее время популярность доставки в кафе, ресторанах и пиццериях возросла в разы. Особенно это стало заметно в сезон карантина, когда заведения общественного питания были вынуждены работать только на вынос. В этот период многие владельцы стали внедрять доставку или совершенствовать уже имеющуюся службу.
Качество, которое нравится клиенту
Самое важное условие, которое должна соблюдать служба доставки, — это удовлетворение запросов клиента. Заказчик, который оплачивает продукты, хочет получить обед или пиццу такими, какими они подаются в самом кафе. Для этого необходимо использовать специальные термосумки, которые можно приобрести на сервисе https://olimpbag.com.ua/sumki-dostavki-piccy/. Боксы позволяют доставлять любые продукты (пиццу, салаты, горячее, десерты, закуски) свежими и ароматными. Именно этого ждет клиент.
Ответственность сторон
На сегодняшний день нормативная база, которая регулирует взаимоотношения производителя, курьера и клиента нуждается в серьезной доработке. Особенно это касается доставки продуктов питания, напитков, готовых блюд. Но и в этих условиях именно качественная и быстрая доставка гарантирует прибыль бизнесу в условиях пандемии. Также это возможность расширить и не потерять целевую аудиторию заведения. Вопрос ответственности сторон легче регулировать, если в кафе работают курьеры, которые обеспечены необходимым инвентарем. В перечень могут входить качественные термосумки разных размеров, транспорт, средства для дезинфекции и др.
Как увеличить количество заказов и средний чек
Чтобы объемы заказов росли, а вместе с ними увеличивалась и сумма среднего чека, необходимо расширить возможности доставки. Предлагать клиентам не только обеды и готовые блюда, но и обслуживание детских праздников, корпоративов, юбилеев, пикников, выездных мероприятий, презентаций. Для этого важно грамотно подобрать ассортимент продуктов и составить интересное меню.
Служба доставки и дополнительная реклама
Если сумки для перевозки заказывать у профессиональных производителей, то можно воспользоваться дополнительными услугами по нанесению на изделия фирменного знака компании. Фирма «Олимп» предлагает не только профессиональный пошив специальных сумок и ланч-боксов, но и разработку индивидуального дизайна. На сумках можно изобразить логотип, слоган или контактную информацию (телефон, адрес сайта) кафе или ресторана.
