Диeты, исключaющиe глютeн (eсли нeт eгo нeпeрeнoсимoсти), углeвoды и мясo, мoгут прeдстaвлять oпaснoсть интересах дeтeй. Тaкoe мнeниe вырaзил глaвный пeдиaтр дeпaртaмeнтa здравоохранения Москвы Исмаил Османов (Расея).
«Увлечение питанием, исключающим мясные продовольствие животного происхождения – вегетарианство, может ли быть все продукты животного происхождения – веганство, исключающим углеводы, либо — либо модные безглютеновые диеты только и знает являются опасными к растущего организма. Взять, в условиях нашего климата шабаш сложно обеспечить адекватное отправление железа, крайне важного в развитии ребёнка, с растительных продуктов», — отметил Османов РИА Новости.
Важным источником печень специалист считает мясные продовольствие. А отсутствие рыбы в рационе, по части его словам, приводит к дефициту йода, туманность-3 – полиненасыщенных жирных кислот, которые никак не синтезируются в организме.
«Углеводы являются важным источником энергии, обеспечивая побольше половины от суточной потребности. Начальственно, чтобы в рационе ребёнка было что можно меньше «быстрых» углеводов – сладостей, сдобы, и на правах можно больше сложных углеводов – злаков, каш, овощей. Изъятие глютеновых продуктов минус медицинских показаний может вогнать к недостаточности питания, дефициту витаминов группы В, а вослед за этим и к нарушению в работе нервной системы», — отметил медик.
Специалист также отметил, яко неправильно думать, а как только мальчонка в возрасте 1,5-2 полет пересел за жених стол, он может очищать все. Пищеварительная метода в таком возрасте к тому же незрелая, некоторые ферменты вырабатываются в минимальном количестве, потому некоторые продукты, такие не хуже кого грибы, вообще никак не усваиваются организмом ребенка.
«(страсть важно сбалансированное довольствие. Например, не больше 50% от суточного потребления белков должны комплектовать белки животного происхождения, содержащие незаменимые аминокислоты. 70% жиров вдобавок должны быть животного происхождения, они обеспечивают неподалёку трети суточной потребности в энергии. Их качеству уделяется особое рачительность. Присутствие трансжиров в продуктах детского разблюдовка недопустимо», — добавил Османов.
